|
|
Kabeljauwmengsel Met Rijst En Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui, een pakje kabeljauwfilet of koolvisfilet uit de diepvries (400 gram), 1 blik gepelde tomaten, wat peterselie, rijst, 100-150 gram gorgonzola, zout en peper.
Voorbereiding:
Ontdooi de vis, snij alles in blokjes.
Hak de ui in niet al te fijne stukken en snij de uitgelekte gepelde tomaten in stukjes. Hak de peterselie en gebruik zoveel als je lekker vindt.
Bereidingswijze:
Kook de rijst.
Doe zout en peper naar smaak op de visfilet.
Bak de ui, de tomaat en de vis in wat boter of olie en voeg dan de peterselie als laatste toe.
Smelt de gorgonzola in een kommetje in de magnetron.
|
|
|